Beschwipste Ice Cream Sandwiches mit Frozen Rosé Sorbet von Bayne | Werbung

Rezept für beschwipste Ice Cream Sandwiches mit Bayne Frozen Rosé Sorbet | Werbung

Der Sommer ist zurück! Als ich den Wetterbericht für’s Wochenende gesehen habe, stand fest: es ist endlich Zeit, ein Rezept auszuprobieren, das schon ewig auf meiner To-Bake-Liste steht: Ice Cream Sandwiches. Spätestens seit ich mich 2018 in New York persönlich davon überzeugen konnte, wie gut sich Eis zwischen zwei knusprigen Cookies macht, wollte ich unbedingtRead more

Johannisbeer-Cupcakes mit Mandelbaiser & flüssigem Kern

Johannisbeer-Cupcakes mit Mandelbaiser & flüssigem Kern | Rezept

Neben Zitronen sind auch Johannisbeeren eine hervorragende Begleitung von Baiser in allen Formen, der ja bekanntlich so pappsüß ist, dass er zwingend einen säuerlichen Gegenpart erfordert. Und sauer sind Johannisbeeren allemal. Dieses Jahr gibt es den sommerlichen Klassiker mal als handliche Johannisbeer-Cupcakes.

Himbeer-Schoko-Törtchen

Himbeer-Schoko-Törtchen | Rezept

Es ist mal wieder Zeit für ein etwas elaborierteres Törtchen, um auf der Kaffeetafel Eindruck zu schinden. Und da die Beerensaison in vollem Gang ist, fiel die Wahl auf ein Himbeer-Schoko-Törtchen bestehend aus einem Schokobiskuit, einer Himbeerganache mit weißer Schokolade, frischen Himbeeren, einer Mousse au Chocolat-Kuppel und einer dunklen Schokoglasur. Klingt gut? Schmeckt auch so!

Cherry Pie

Cherry Pie | Rezept

Pies sind hierzulande bekanntlich ein eher vernachlässigtes Backwerk. Völlig zu unrecht! Denn kaum etwas lässt sich so leicht den verschiedenen Jahreszeiten anpassen und schmeckt dabei immer gleich köstlich wie Pie. Egal ob Pumpkin Pie im Herbst, Apple Pie im Winter, Erdbeer-Rhabarber-Pie im Frühling oder eben die klassische Cherry Pie im Sommer – die Kombination ausRead more