Gâteau au Chocolat | Die weltbeste Schokoladentarte
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 19. November 2016] Seid ihr noch auf der Suche nach der besten Schokoladentarte aller Zeiten? Herzlichen Glückwunsch, ihr habt sie soeben …
Rumparfait mit Amarettini-Bröseln & Portweinfeigen
Heiligabend steht vor der Tür und was darf bei einem phänomenalen Weihnachtsmenü nicht fehlen? Richtig, ein krönendes Dessert zum Abschluss! Normalerweise bin ich für meine …
Weihnachtliche Winterhäuschen Torte
Ich habe eine kleine Tradition zur Vorweihnachtszeit: Jedes Jahr im Advent designe und backe ich ein Lebkuchenhaus, das ich dann zu Weihnachten verschenke, damit im …
Weihnachts-Macarons
Na, habt ihr schon alle Plätzchenrezepte für dieses Jahr durch? Wie wär’s dann mit diesen feinen Weihnachts-Macarons mit weißer Orangen-Ganache und fruchtiger Konfitüre? Die eignen …
Knusprige Lebkuchen | Rezept für leckere Tannenbäumchen
Kein Advent ohne neues Lebkuchen Rezept! Ich liebe das braune Gebäck nicht nur für sein würziges Aroma, sondern auch für die unzähligen Verzierungsmöglichkeiten, die es …
Omas Bratapfelkuchen
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 4. Dezember 2016] Heute gibt es einen echten Familienklassiker von meiner Oma: Bratapfelkuchen mit einer sahnigen Vanillecreme und ganzen Äpfeln. Dieser …
8 leckere Ideen für Karneval: Rezepte für die Faschingsparty
Karneval steht vor der Tür und ihr braucht dringend noch ein paar Rezeptideen für die Faschingsparty oder die passende Verpflegung für den Karnevalszug? Hier sind …
Rheinische Mutzenmandeln | Kölle Alaaf!
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 25.02.2017] Weniges weckt in mir solche Heimatgefühle, wie der Geschmack von frisch ausgebackenen Mutzen bzw. Mutzenmandeln. Die knusprige Hülle mit …
Saftige Quarkbällchen
Ich weiß nicht, wieso, aber nachdem die weihnachtliche Völlerei überstanden ist, überkommt mich jedes Jahr im Januar die Lust auf einfaches, gutes, glücklichmachendes Soulfood. Wie …
5 festliche Weihnachtsdesserts mit Wow-Effekt
Neben Plätzchen, Stollen und co. gehört für mich zu Weihnachten auch ein festliches Dessert zur Krönung des köstlichen Weihnachtsdinners am Heiligabend. Jedes Jahr denke ich …
