Was soll ich sagen? Mann kann mich aus dem Rheinland holen, aber das Rheinland nicht aus mir. Und deshalb verspüre ich mit jedem Tag, den wir uns der fünften Jahreszeit nähern, ein zunehmendes Gelüst nach Fettgebackenem. Letzteres türmt sich nämlich zur Karnevalszeit traditionell in jeder Kölner Bäckerei: Mutzemandeln, Quarkbällchen und Berliner. Ich weiß, in meiner Berliner Wahlheimat heißen die eigentlich Pfannkuchen, was mich bis heute verwirrt – anderswo Krapfen, Kreppel oder sonst wie. Verratet mir doch mal euren Namen für die feinen Teilchen in den Kommentaren!
Read moreFluffige Bienenstich Berliner aus dem Ofen | ohne Frittieren
