Pflaumen Tarte Tatin
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 16. September 2023] Die simpelsten Dinge sind (fast) immer die besten: Zum Beispiel diese Pflaumen Tarte Tatin. Alles, was es …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 16. September 2023] Die simpelsten Dinge sind (fast) immer die besten: Zum Beispiel diese Pflaumen Tarte Tatin. Alles, was es …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 9. September 2023] Ich wage zu behaupten, dass diese Brombeertorte im opulenten Vintagestil problemlos auf der Kaffeetafel von Marie Antoinette …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 4. September 2021] Endlich wieder Pflaumenkuchen! Ehrlich gesagt, bin ich noch so gar nicht in Herbststimmung. Schließlich hat der Sommer …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 2. September 2023] Der folgende Satz vermag es verlässlich, mich über den nahenden Abschied vom Sommer hinwegzutrösten: Es gibt endlich …
Heute feiern wir die Steinobstsaison mit dieser knusprigen Pfirsich-Galette. Schon für den Duft, den sie beim Backen in der ganzen Wohnung verbreitet, lohnt sich das …
Auf die Idee zu diesem Aprikosenkuchen mit Mohn kam ich nach einer Reise nach Österreich. Denn seit ich vor ein paar Wochen in Wien war, …
Die Beerensaison neigt sich dem Ende zu: Höchste Zeit für einen letzten Stachelbeer-Streuselkuchen vom Blech! Mit flauschigem Hefeteig, sauren Stachelbeeren und natürlich knusprigen Streuseln. Ich …
[Dieser Beitrag erschien erstmal am 03.09.2022] Bevor sich der Sommer allmählich verabschiedet und hier so langsam die gemütliche Comfortfoodzeit eingeläutet wird, feiern wir die heiße …
[Dieser Beitrag erschien erstmal am 28.08.2021] Wie schön sind weiße Johannisbeeren! Wie kleine Perlen aus Milchglas, in denen sich das Licht verfängt. Sie sind geradezu …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 01.07.2023] Heute gibt es mein liebstes Grundrezept für ein cremiges Eis ohne Eismaschine aus nur fünf Zutaten. Denn ich liebe …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am19.08.2023] Ich habe die klassische Schwarzwälder Kirschtorte umgewandelt in ein paar fancy Schwarzwälder Kirschtörtchen. Knuspriger Schoko-Mürbeteig, gefüllt mit fruchtigen Kirschen und …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 24. Juni 2023] Diese Torte schmeckt, wie der Name schon subtil andeutet, paradiesisch. Seinen Ursprung hat das Rezept für die …
[Dieser Beitrag erschien erstmals 10. September 2022] So langsam kann man wieder über schokoladiges Soulfood nachdenken, oder? Ich hätte da ein paar super saftige Brownies …
Endlich kann ich die frohe Botschaft verkünden und euch erzählen, woran ich die letzten Monate so fleissig gearbeitet habe: Wir bringen ein eigenes Backmagazin heraus! …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 20. August 2022] Diese Erdbeer-Himbeer-Tarte mit Ruby-Ganache entstand quasi aus der Not heraus, denn ich habe mir vor einigen Wochen …