Johannisbeer Jagodzianki
Wer diese polnischen Jagodzianki mit Johannisbeeren einmal probiert hat, wird sie nie wieder vergessen können. So geht es mir zumindest, seitdem ich vor über fünfzehn …
Luftiger Johannisbeer-Käsekuchen mit Frischkäse-Topping
Dieser luftige, nicht zu süße Johannisbeer-Käsekuchen mit Frischkäse-Topping ist die perfekte Wahl für den Sonntagskaffee an einem heißen Sommertag. Am besten schmeckt er nach einer …
Beeren Tartelettes mit Joghurtcreme
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 15. Juni 2025] Diese Beeren Tartelettes sind bei mir jedes Jahr ein Muss, sobald die Saison der heimischen Erdbeeren, Himbeeren …
Schoko-Eis-Sandwiches mit selbst gemachten Amarena Kirschen
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 5. August 2023] Ich weiß, die Temperaturen laden momentan nicht unbedingt zum Eis essen ein. Aber die nächste Hitzewelle kommt …
Cheesecake-Törtchen mit weißen Johannisbeeren
[Dieser Beitrag erschien erstmal am 28.08.2021] Wie schön sind weiße Johannisbeeren! Wie kleine Perlen aus Milchglas, in denen sich das Licht verfängt. Sie sind geradezu …
Schwarzwälder Kirschtörtchen
[Dieser Beitrag erschien erstmals am19.08.2023] Ich habe die klassische Schwarzwälder Kirschtorte umgewandelt in ein paar fancy Schwarzwälder Kirschtörtchen. Knuspriger Schoko-Mürbeteig, gefüllt mit fruchtigen Kirschen und …
Erdbeer-Pistazien-Paris Brest
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 10. Mai 2025] Seid ihr auch so froh, dass der Dubai-Schokoladen-Hype endlich wieder abflaut? Was aber gerne noch länger bleiben …
Flan Pâtissier mit Vanille | Werbekooperation
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 7. Juni 2025] Dieser Flan Pâtissier, ein typisch französischer Kuchen mit Vanillepuddingfüllung, steht auf meiner Backliste, seit ich ihn vor …
Luftige Erdbeer-Cupcakes mit Joghurt-Frosting
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 20. Mai 2023] Es ist soweit: Mit diesen herrlich luftigen Erdbeer-Cupcakes mit leichtem Joghurt-Frosting leite ich die diesjährige Erdbeersaison ein! …
Erdbeerboden wie vom Bäcker
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 10. Juni 2023] Ein absoluter Klassiker und vielleicht mein liebstes Rezept zur Erdbeerzeit, weil es so simpel und gerade deshalb …