Rhabarberkuchen mit Nussbaiser
[Dieser Beitrag wurde erstmals am 7. Mai 2016 veröffentlicht] Ich liebe Rhabarber! Den ganzen Winter fiebere ich den Frühlingsmonaten entgegen, wenn der erste Rhabarberkuchen meinen …
[Dieser Beitrag wurde erstmals am 7. Mai 2016 veröffentlicht] Ich liebe Rhabarber! Den ganzen Winter fiebere ich den Frühlingsmonaten entgegen, wenn der erste Rhabarberkuchen meinen …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 21. Mai 2021] Ich bin zurück! In letzter Zeit war es hier etwas still, was in erster Linie daran lag, …
Diesen Aachener Poschweck möchte ich schon seit Ewigkeiten für den Blog backen. Ich kenne und liebe dieses traditionelle Osterbrot aus meiner rheinischen Heimat. Hier in …
Sehen diese Ostereier-Törtchen nicht täuschend echt aus? Ich wollte sie optisch möglichst nah an weich gekochten Frühstückseiern halten – inklusive Schale zum Aufknacken. Geschmacklich haben …
Diesen Mohn Zopf habe ich zu meinem diesjährigen Osterzopf auserkoren. Denn was wäre Ostern ohne Hefezopf? Wenn ihr mir schon länger folgt, kennt ihr vermutlich …
Ihr habt mal wieder Sauerteigreste übrig und wisst nicht, wohin damit? Dann habe ich hier das perfekte Rezept zur Resteverwertung: Es gibt fluffigste Sauerteig Pancakes! …
[Dieser Beitrag wurde erstmals am 14. Januar 2018 veröffentlicht] Heute gibt es Tartelettes Bourdaloue. Denn wenn ihr meinen Blog schon eine Weile verfolgt, wisst ihr …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 10. Februar 2019] Gibt es etwas Besseres als jede Menge Butter, Zucker und Zimt, gebettet in flauschigstem Hefeteig? Ich glaube …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 26. Oktober 2019] Mein diesjähriges Halloween-Rezept ist wenig schaurig. Blutige Fingernägel, Augäpfel und sonstiges Gruselmaterial gehen ihm vollkommen ab. Es …
Auf euren vielfachen Wunsch gibt es heute Flammende Herzen wie vom Bäcker. Ehrlich gesagt hatte ich dieses Gebäck für meine Bäcker-Reihe erst gar nicht auf …
Karneval steht vor der Tür, das bedeutet: Zeit zum Krapfen backen! Oder wie sie in meiner Kölner Heimat heißen: Berliner. Oder wie sie in meiner …
Dieser Beitrag mit meinen Empfehlungen zu neuen Backbüchern 2024 aus dem Herbstprogramm 23/24 sollte eigentlich noch vor Weihnachten online gehen. Aber dann kam mir die …
Nachdem meine „Wie vom Bäcker“-Reihe vergangenes Jahr so gut bei euch ankam, wird sie 2024 natürlich fortgesetzt! Den Anfang machen diese soften Milchhörnchen wie vom …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 29. Oktober 2017] Es gibt wenige Dinge, die so einfach, so schlicht und dabei so gut sind wie selbst gebackener …