Rhabarbersirup aus Schalen selber machen | Ein Rezept zur Resteverwertung
Kennt ihr das? Ihr backt einen Rhabarberkuchen und habt nach dem Schälen genauso viel Schalen wie ähm Fruchtfleisch (nennt man das bei Rhabarber trotz Gemüsestatus …
Neueste Rezepte
Rezept für einen Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech
Ich muss mich für meine kurzzeitige Abstinenz entschuldigen – die Sonne draußen war einfach verlockender als der Ofen in letzter Zeit. Deswegen gab es im …
Schoko-Cassis-Torte zum Bloggeburtstag | 2 Jahre La Crema Patisserie
Heute vor ziemlich genau zwei Jahren habe ich mein allererstes Rezept hinaus in den digitalen Äther geschickt. Und weil so eine Geburtstags-Situation (erst recht wenn …
Hochzeitstorte selber machen – so geht’s! | 5 Schritte zum selbst gebackenen Tortentraum
Eine komplette Hochzeitstorte selber zu machen gehört für alle Hobbybäcker/innen definitiv zu den absoluten Königsdisziplinen. Ich persönlich habe mich erst relativ spät und mit ziemlich …
Köstlicher Osterzopf mit Marzipan & Pistazien nach Tim Mälzer
Frohe Ostern ihr Lieben! Wer mir auf Instagram folgt, hat wahrscheinlich mitbekommen, dass ich gestern mit einigen anderen tollen Bloggerinnen ein kleines Synchronbacken veranstaltet hab. …
Ein Oster-Rezept für Möhren-Muffins mit Anisstreuseln | Mein Beitrag zum Bloggerevent Kräutertage
Heute habe ich ein etwas ungewöhnliches Osterrezept für euch – und zwar mit Anis! Ein zutiefst unterschätztes Gewürz, das zu unrecht immer nur zur Weihnachtszeit …
Rezept für bunte Ostereier-Kekse mit Marmorglasur
Ostern ist mein absolutes Lieblingsfest. Weil endlich der Frühling beginnt, weil alles anfängt zu blühen, weil die Welt wieder bunter wird, weil man (rein theoretisch) …
Ein Rezept für köstlichste Apfeltaschen mit Dulce de Leche | Appelflap meets Karamell
Die Idee für diese Apfeltaschen mit Dulce de Leche schwirrt mir schon seit mindestens einem Jahr im Kopf herum. Irgendwie kam nur immer eine Himbeertarte …
Torta di Mandorle | Rezept für eine italienische Mandeltarte
Wenn das Leben dir viele Mandeln und wenig Zeit gibt, dann mach diese göttliche Torta di Mandorle aka Mandeltarte auf Italienisch. Ich behaupte einfach mal, …
Rezept für eine luftige Pfirsich-Melba-Torte mit Baiser
Heute hab ich mal ein besonders luftig-leichtes Rezept für euch. Eine geschichtete Pfirsich-Melba-Torte mit Baiserböden, die auf der Zunge zergeht wie ein lauer Sommerabend. Ein …
Ein Rezept für herzige Hand Pie Pops zum Valentinstag | Lecker gefüllte Mini Pies am Stiel
Ja, es ist wieder Mitte Februar und der Valentinstag naht. Das ist euch herzlich egal? Mir auch, aber wenn er mir eine Ausrede liefert, trotz …
Rezept für Windbeutel à la Schwarzwälder Kirsch
Mit dem Schwarzwälder Kirsch Windbeutel verbindet mich eine sehr einprägsame Kindheitserinnerung. Ich war damals wohl so um die fünf Jahre alt und zusammen mit meiner …
American Cheesecake mit Passionsfruchtspiegel | nach einem Rezept von Christian Hümbs
Wenn man mich vor die Wahl zwischen (deutschem) Käsekuchen und (amerikanischem) Cheesecake stellt, schreie ich normalerweise sofort „Käääääsekuchen“! Die Variante aus den USA kann ich …
Karussell Torte mit Pferdchen | Saftige Mohntorte mit Pfirsich-Mascarpone-Füllung
Die Idee für diese hübsche kleine Karussell Torte mit Pferdeplätzchen schwirrte mir schon so lange im Kopf herum und wartete auf Verwirklichung, dass ich heilfroh …
Lebkuchentorte mit Bratapfel-Mascarpone-Füllung
Ihr braucht ganz dringend noch eine Dessert-Inspiration für’s Weihnachtsessen oder eine Rezeptidee für den weihnachtlichen Kaffeeklatsch? Wie wäre es statt Plätzchen mal mit einer ausgewachsenen …