Bunte Macarons mit weißer Ganache & Himbeercurd | zum Karneval, Fasching oder Fastnacht

Bunte Karnevals Macarons mit weißer Ganache & Himbeercurd | Rezept

Alaaf ihr Jecken! Während meine Heimat- und Herzensstadt seit zwei Tagen wieder im alljährlichen Ausnahmezustand sein dürfte, bekommt man in meiner Wahlheimat Berlin wie gewohnt so gar nichts vom karnevalistischen Treiben mit. Aber so ganz ohne Karnevalsstimmung kann ich eben auch nicht, deswegen gibt es heute ein paar karnevalistische Macarons mit extra bunten Streuseln.

Mohn-Pflaumen-Kuchen mit Marzipanstreuseln

Mohn-Pflaumen-Kuchen mit Marzipanstreuseln | Rezept

Ich warte schon den ganzen Sommer darauf, dass endlich die ersten Pflaumen reif sind und ich diesen göttlichen Mohn-Pflaumen-Kuchen mit Marzipanstreuseln backen kann. Und ich kann euch gar nicht sagen, wie unfassbar gut diese Marzipanstreusel schmecken! Ich musste all meine Willenskraft aufbringen, um sie nicht direkt nach dem Backen vom Kuchen zu naschen (trotzdem hatRead more

Saftiger Aprikosen-Streuselkuchen mit Mandeln

Rezept für saftigen Aprikosen-Streuselkuchen mit Mandeln

Eigentlich mag ich ja keine Aprikosen. Außer sie kommen in Kuchenform, begraben unter Massen von Butterstreuseln daher. Die allerbesten Aprikosen gibt es jedes Jahr auf dem Wochenmarkt bei meiner Oma, in einer gewissen Provinzstadt nahe Köln. Durch den bombastischen Sommer dieses Jahr waren es diesmal beinahe apfelgroße, knallorange-rote Exemplare, die ich auf direktem Wege zuRead more

Rezept für einen Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech

Rezept für Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech

Ich muss mich für meine kurzzeitige Abstinenz entschuldigen – die Sonne draußen war einfach verlockender als der Ofen in letzter Zeit. Deswegen gab es im Hause La Crema die letzten Wochen vermehrt Vitamin D statt Kuchen. Aber jetzt bin ich zurück und habe euch den allerköstlichsten Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech mitgebracht – mit flauschigem Hefeteig undRead more