Erdbeer-Rhabarber-Pies
Wo ist bloß das letzte halbe Jahr geblieben? Einmal kurz nicht hingeguckt und zack, ist der Juni auch schon wieder halb vorbei! Höchste Zeit also, …
Rhabarberkuchen mit Nussbaiser
[Dieser Beitrag wurde zuerst am 7. Mai 2016 veröffentlicht] Ich liebe Rhabarber! Den ganzen Winter fiebere ich den Frühlingsmonaten entgegen, wenn der erste Rhabarberkuchen meinen …
Pfirsich Streuselkuchen mit Zwillingsteig
Der August ist für mich eine der schönsten Zeiten des Jahres, denn dann hängt der Pfirsichbaum im Garten meiner Mama voller duftender Früchte, die darauf …
Pfannkuchentorte à la Pettersson & Findus
Von dieser Pfannkuchentorte träume ich schon seit mindestens 25 Jahren. Ungefähr solange muss es her sein, dass ich sie zum ersten Mal in einem meiner …
Maracuja-Cheesecake-Tartelettes
Dieser Beitrag entstand an einem Augusttag, im Dunkeln hinter heruntergelassenen Rollläden, während draußen der Hitzesturm tobte. Tatsächlich hat das Thermometer in der Sonne auf dem …
Johannisbeer-Käsekuchen
Eindeutig sind Johannisbeeren der beerifizierte Sommer. Mir persönlich allerdings einen Tick zu sauer und daher bevorzugt von Kuchen ummantelt zu genießen. Wie zum Beispiel in …
Beschwipste Ice Cream Sandwiches mit Frozen Rosé Sorbet von Bayne | Werbung
Der Sommer ist zurück! Als ich den Wetterbericht für’s Wochenende gesehen habe, stand fest: es ist endlich Zeit, ein Rezept auszuprobieren, das schon ewig auf …
Johannisbeer-Cupcakes mit Mandelbaiser & flüssigem Kern
Neben Zitronen sind auch Johannisbeeren eine hervorragende Begleitung von Baiser in allen Formen, der ja bekanntlich so pappsüß ist, dass er zwingend einen säuerlichen Gegenpart …
Cherry Pie
Pies sind hierzulande bekanntlich ein eher vernachlässigtes Backwerk. Völlig zu unrecht! Denn kaum etwas lässt sich so leicht den verschiedenen Jahreszeiten anpassen und schmeckt dabei …
Zitronenrolle | Zitronige Biskuitrolle mit Lemon Curd
Es ist mindestens zehn Jahre her, seit ich zum letzten Mal eine Zitronenrolle gegessen habe. Also, bevor ich dieses Rezept hier entwickelt habe natürlich. Dabei …