Pfirsich Streuselkuchen mit Zwillingsteig

Pfirsich Streuselkuchen | Rezept

Der August ist für mich eine der schönsten Zeiten des Jahres, denn dann hängt der Pfirsichbaum im Garten meiner Mama voller duftender Früchte, die darauf warten, gepflückt zu werden. Dieses Jahr konnte ich nicht widerstehen und musste aus der ersten Ernte einen herrlichen Pfirsich Streuselkuchen mit dicken Butterstreuseln und einem saftigen Zwillingsteig backen.

Pfannkuchentorte à la Pettersson & Findus

Pfannkuchentorte à la Pettersson & Findus | Rezept

Von dieser Pfannkuchentorte träume ich schon seit mindestens 25 Jahren. Ungefähr solange muss es her sein, dass ich sie zum ersten Mal in einem meiner liebsten schwedischen Kinderbücher, „Pettersson & Findus: Eine Geburtstagstorte für die Katze“, entdeckt habe. Die Lektüre war so eindrucksvoll, dass ich mich noch heute an die genaue Handlung und sogar einzelneRead more

Maracuja-Cheesecake-Tartelettes

Maracuja-Cheesecake-Tartelettes | Rezept

Dieser Beitrag entstand an einem Augusttag, im Dunkeln hinter heruntergelassenen Rollläden, während draußen der Hitzesturm tobte. Tatsächlich hat das Thermometer in der Sonne auf dem Balkon gestern die 50-Grad-Marke geknackt, ein Aufenthalt im Freien ist momentan also nur in Wassernähe empfehlenswert. Wenigstens liefern diese Maracuja-Cheesecake-Tartelettes ein bisschen Erfrischung!

Beschwipste Ice Cream Sandwiches mit Frozen Rosé Sorbet von Bayne | Werbung

Rezept für beschwipste Ice Cream Sandwiches mit Bayne Frozen Rosé Sorbet | Werbung

Der Sommer ist zurück! Als ich den Wetterbericht für’s Wochenende gesehen habe, stand fest: es ist endlich Zeit, ein Rezept auszuprobieren, das schon ewig auf meiner To-Bake-Liste steht: Ice Cream Sandwiches. Spätestens seit ich mich 2018 in New York persönlich davon überzeugen konnte, wie gut sich Eis zwischen zwei knusprigen Cookies macht, wollte ich unbedingtRead more