Chiffon Cake mit Rhabarber
Falls ihr bis heute noch nie etwas von einem Chiffon Cake gehört habt, lasst euch einfach Folgendes gesagt sein: Wenn Chiffon kein Stoff, sondern ein …
Rhabarber-Vanille-Tarte
Endlich ist es soweit: ich erkläre die diesjährige Rhabarber-Sause für eröffnet! Den Auftakt macht diese feine Rhabarber-Vanille-Tarte mit ofengerösteten Rhabarberstücken. Denn es kann wohl keine …
Ostertorte backen: Frühlingshaftes Rezept mit Rhabarber
Sucht ihr noch nach einem herausfordernden Tortenprojekt für die Ostertage, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch euer Nervenkostüm auf eine harte Probe stellt? Dann …
Erdbeer-Rhabarber-Pies
Wo ist bloß das letzte halbe Jahr geblieben? Einmal kurz nicht hingeguckt und zack, ist der Juni auch schon wieder halb vorbei! Höchste Zeit also, …
Mini Pavlovas mit Ofen-Rhabarber
Ich bin zurück! In letzter Zeit war es hier etwas still, was in erster Linie daran lag, dass wir umgezogen sind und mich der ganze …
Crème Brûlée-Tartelettes mit Rhabarber
Haltet euch gut fest, denn jetzt folgt ein richtiges Knallerrezept! Und zwar diese Crème Brûlée-Tartelettes mit Rhabarber, die so unfassbar lecker sind, dass ich mich …
Rhabarberkuchen mit Nussbaiser
[Dieser Beitrag wurde zuerst am 7. Mai 2016 veröffentlicht] Ich liebe Rhabarber! Den ganzen Winter fiebere ich den Frühlingsmonaten entgegen, wenn der erste Rhabarberkuchen meinen …
Sauerrahmeis mit Rhabarberkompott
Einfaches Rezept für ein cremiges Sauerrahmeis mit fruchtigem Rhabarber-Kompott: Eis selber machen mit saurer Sahne und Rhabarber.
Rhabarbertarte mit Pistazien-Frangipane & Baiserhaube
Es ist wieder soweit: zwischen April und Juni gibt es für mich kein Halten mehr und ein Rhabarberrezept jagt das nächste. Ich liebe die rot-grünen …
Choux au Craquelin mit Rhabarberkompott & einer Cremeux aus karamellisierter weißer Schokolade
Lange ist’s her, seit ich mich hinaus in die unendlichen Weiten der feinen französischen Pâtisserie begeben habe. Das lag vor allem am (vorpandemischen) Zeitmangel, denn …