No Bake Himbeertorte mit Limette & Zitronengras

No Bake Himbeertorte mit Limette & Zitronengras | Rezept

Bei den momentanen Außentemperaturen kommt wirklich wenig Lust auf, den Backofen anzuschmeißen. Zum Glück übernimmt bei meiner erfrischenden No Bake Himbeertorte der Kühlschrank die ganze Arbeit. Ich verspreche euch, die Kombination aus Limette, Zitrone, Zitronengras, Himbeere und weißer Schokolade sorgt für eine fruchtige Geschmacksexplosion auf der Zunge!

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No-bake Himbeer-Baiser-Törtchen mit der Page Aqua Proof Küchenwaage von Soehnle & Gewinnspiel | Werbung

No-bake Himbeer-Baiser-Törtchen | Rezept

Bevor sich der Sommer so langsam verabschiedet, habe ich hier noch eine super leckere Verwendungsmöglichkeit für die letzten Himbeeren des Jahres für euch. Es gibt feine Himbeer-Baiser-Törtchen in der No-bake-Version, sodass ihr noch nicht mal den Backofen anschmeißen müsst: Ein knuspriger Boden aus Cornflakes, Baiser und weißer Schokolade mit einer fruchtig-frischen Himbeermousse und einem Hauch Limette – seid ihr dabei? Außerdem könnt ihr die neue Page Aqua Proof Küchenwaage von Soehnle gewinnen, die ich mit diesem Rezept für euch testen durfte.

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Rezept für eine luftige Pfirsich-Melba-Torte mit Baiser

Rezept für eine luftige Pfirsich-Melba-Torte mit Baiser

Heute hab ich mal ein besonders luftig-leichtes Rezept für euch. Eine geschichtete Pfirsich-Melba-Torte mit Baiserböden, die auf der Zunge zergeht wie ein lauer Sommerabend. Ein leckerer Vanille-Rührteig, fluffige Baiserböden, frische Früchte und eine cremige Füllung stapeln sich zu einem köstlichen Tortenturm.

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Erdbeer-Basilikum-Torte | Geburtstagsfreuden

Erdbeer-Basilikum-Torte - La Crema Patisserie Foodblog Backblog

Diese Woche gab es eine ganz besondere Torte. Meine Cousine hat ihren 30. Geburtstag gefeiert und da musste natürlich etwas ganz Tolles her! Ich habe also meiner Kreativität freien Lauf gelassen und herausgekommen ist diese rot-expressionistische Glitzertorte mit dem wunderbaren Motto „Lieben, Leben, Lachen“. Drinnen steckte eine Erdbeer-Basilikum-Füllung auf Mascarponebasis zwischen einem klassischen Wiener Biskuit. Aber der Reihe nach.

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