Es war mal wieder Zeit für ein feines Törtchen mit vielen verschiedenen Komponenten. Da trifft es sich gut, dass mich vor einigen Wochen ein riesiges Paket vom Grande Mercato Andronaco erreicht hat – randvoll gefüllt mit lauter Köstlichkeiten aus meinem kulinarischen Lieblingsziel schlechthin: Italien. Und da einige Spezialitäten mit Zitrone dabei waren, stand schnell fest,Read more
Es ist mal wieder Zeit für ein etwas elaborierteres Törtchen, um auf der Kaffeetafel Eindruck zu schinden. Und da die Beerensaison in vollem Gang ist, fiel die Wahl auf ein Himbeer-Schoko-Törtchen bestehend aus einem Schokobiskuit, einer Himbeerganache mit weißer Schokolade, frischen Himbeeren, einer Mousse au Chocolat-Kuppel und einer dunklen Schokoglasur. Klingt gut? Schmeckt auch so!
Ich habe gute Nachrichten für die Schokoladenfreund/innen unter euch, denn diese Schoko-Orangen-Törtchen haben es in sich. Sie sind quasi hauptsächlich Schokolade mit ein wenig Orange dazwischen. Wegen Vitamin C und so.
I proudly present: meine absoluten Lieblingstörtchen für immer und ewig! Dem ein oder anderen mögen diese Schoko-Cassis-Törtchen vielleicht bekannt vorkommen, denn ich habe sie letztes Jahr schon in der großen Version als Torte verbloggt. Hier nun also das kleine Original mit der unschlagbaren Kombi aus fluffigem Biskuit, einer herben Schokoladenmousse, fruchtigen Beeren und einer lockerenRead more
Bevor sich der Sommer so langsam verabschiedet, habe ich hier noch eine super leckere Verwendungsmöglichkeit für die letzten Himbeeren des Jahres für euch. Es gibt feine Himbeer-Baiser-Törtchen in der No-bake-Version, sodass ihr noch nicht mal den Backofen anschmeißen müsst: Ein knuspriger Boden aus Cornflakes, Baiser und weißer Schokolade mit einer fruchtig-frischen Himbeermousse und einem HauchRead more
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies (u.a. durch Google Analytics). Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Um nicht von unserer Google-Analytics-Statistik erfasst zu werden, nutzen Sie bitte die Opt-Out-Funktion in der Datenschutzerklärung. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. Zur Datenschutzerklärung
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.