American Cheesecake mit Passionsfruchtspiegel | nach einem Rezept von Christian Hümbs

21. Januar 201828. Februar 2018 - Elena

Wenn man mich vor die Wahl zwischen (deutschem) Käsekuchen und (amerikanischem) Cheesecake stellt, schreie ich normalerweise sofort „Käääääsekuchen“! Die Variante aus den USA kann ich meist nur in homöopathischen Dosen essen, da sie mir oft zu schwer und mächtig ist. Dieser American Cheesecake mit Passionsfruchtspiegel nach dem Rezept einer meiner Lieblingspatissiers, Christian Hümbs, hat allerdings sogar mich überzeugt. Read more

Brombeer Marble Cheesecake von LaPâtisserie | La Crema Sommerfest 2017

26. August 20171. März 2018 - Elena

Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen echten Profi zu Gast auf meinem Sommerfest: Michael backt neben den Kunstwerken auf seinem Blog LaPâtisserie nämlich auch hauptberuflich. Das finde ich natürlich super spannend und hole mir auf seinem Blog gerne den ein oder anderen Expertentipp. Umso mehr freue ich mich, dass er heute mein Gast ist und diesen köstlichen Brombeer Marble Cheesecake mitgebracht hat!

No-Bake Erdbeer-Passionsfrucht-Cheesecake von SalzigSüssLecker | La Crema Sommerfest 2017

8. August 20171. März 2018 - Elena

Juhu! Mein diesjähriges Sommerfest mit vielen tollen Bloggerinnen und Bloggern geht in die erste Runde. Den Anfang macht der liebe Michael von SalzigSüssLecker. Auf seinem Blog zaubert er regelmäßig süße und salzige Köstlichkeiten, die fast immer mit einem besonderen geschmacklichen Twist überraschen. Ich bin eine begeisterte Leserin der ersten Stunde seines Blogs, weil ich seine moderne Interpretationen von klassischen Rezepten super finde – und natürlich wegen der tollen Fotos 😉. Nun aber genug von mir, Michael hat das Wort:

Doppelter Cheesecake mit Erdbeeren & Rhabarber | Geburtstags-Gewinnspiel

26. April 20171. März 2018 - Elena

Durch ihre ausgefeilte Kulinarik überzeugen die USA ja nicht gerade, aber Cheesecake können sie, soviel steht fest! Ich hab mir den amerikanischen Verwandten des guten alten Käsekuchens mal vorgenommen und ihn mit frischen Erdbeeren und leckerem Rhabarber aufgemotzt.