Sommer Pavlovas mit Passionsfrucht-Curd & gegrillten Pfirsichen
Bevor sich der Sommer allmählich verabschiedet und hier so langsam die gemütliche Soulfoodzeit eingeläutet wird, feiern wir die heiße Jahreszeit nochmal so richtig – mit …
Bevor sich der Sommer allmählich verabschiedet und hier so langsam die gemütliche Soulfoodzeit eingeläutet wird, feiern wir die heiße Jahreszeit nochmal so richtig – mit …
Kennt ihr noch dieses Bottermelk-Fresh-Eis in der Waffel von Cornetto? Das war als Kind mein absoluter Favorit am Kiosk. Umso entzückter war ich, als ich …
Schon seit längerer Zeit habe ich mit dem Gedanken gespielt, Brezeln mal selber zu backen. Beziehungsweise zu versuchen, Brezeln selber zu backen. Denn irgendwie hatte …
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bin momentan in bester Brotbacklaune! Da trifft es sich vorzüglich, dass meine liebste Gewürzmanufaktur Pfeffersack & …
Ihr habt euch mehr Brotrezepte auf dem Blog gewünscht und eure Wünsche wurden prompt erhört: Heute gibt es das Rezept für ein feines Toastbrot mit …
Nach langer Zeit habe ich heute mal wieder ein Brotrezept für euch! Da mich immer wieder Fragen erreichen, ob man bei dem Weizenbrotrezept das Mehl …
Die saisonale Obst- und Gemüseauswahl fällt um diese Jahreszeit ja eher mau aus und es dauert noch eine ganze Weile, bis man auf den Wochenmarktständen …
Ich muss zugeben, dass ich mit veganem Backen bisher so meine Schwierigkeiten hatte. Milch lässt sich ja relativ leicht durch pflanzliche Alternativen ersetzen, bei Eiern …
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich kann nach dem ganzen Weihnachtskram erstmal ein paar Wochen lang keine Schokolade und ähnliches Zuckerzeug …
Nach Weihnachten ist vor Silvester! Obwohl ich mir jedes Jahr nach dem weihnachtlichen Backmarathon vornehme, den Ofen mindestens zwei Wochen auszulassen, halte ich mich traditionell …