Ostereier-Törtchen mit Mango & Kokos
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 23. März 2024] Sehen diese Ostereier-Törtchen nicht täuschend echt aus? Ich wollte sie optisch möglichst nah an weich gekochten Frühstückseiern …
Schweizer Rüblitorte
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 25. März 2023] Sie ist ein Osterklassiker schlechthin und es wurde höchste Zeit, dass sie es auf den Blog schafft: …
Mini Pavlovas mit Ofen-Rhabarber
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 21. Mai 2021] Ich bin zurück! In letzter Zeit war es hier etwas still, was in erster Linie daran lag, …
Brezeln selber backen
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 19. März 2022] Schon seit längerer Zeit habe ich mit dem Gedanken gespielt, Brezeln mal selber zu backen. Beziehungsweise zu …
Toastbrot mit Sauerteig & Übernachtgare
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 5. Februar 2022] Ihr habt euch mehr Brotrezepte auf dem Blog gewünscht und eure Wünsche wurden prompt erhört: Heute gibt …
Dekonstruierte Pavlova
Diese dekonstruierte Pavlova ist mein liebstes Weihnachtsdessert 2024! Sie kann in ihren Einzelteilen perfekt vorbereitet werden und wird erst kurz vor dem Servieren zu einem …
Sommer Pavlovas mit Passionsfrucht-Curd & gegrillten Pfirsichen
[Dieser Beitrag erschien erstmal am 03.09.2022] Bevor sich der Sommer allmählich verabschiedet und hier so langsam die gemütliche Comfortfoodzeit eingeläutet wird, feiern wir die heiße …
Schnelle Brötchen | Rezept ohne Kneten
Mit diesem leckeren Rezept für schnelle Brötchen ganz ohne Kneten und nur 15 Minuten effektivem Arbeitsaufwand starte ich in das Blogjahr 2024. Denn ich weiß …
Mandelhörnchen wie vom Bäcker
Da sie auch in der Weihnachtszeit gerne in Plätzchengröße gebacken werden, dachte ich mir, es ist höchste Zeit für saftige Mandelhörnchen wie vom Bäcker. Ihr …
Schnelles Baguette ohne Kneten
Die Sonne lacht, der Grill glüht: im Sommer hat mein schnelles Baguette ganz ohne Kneten seinen großen Auftritt. Denn wenn wir mal ehrlich sind, machen …