Erdbeerboden wie vom Bäcker
Ein absoluter Klassiker und vielleicht mein liebstes Rezept zur Erdbeerzeit, weil es so simpel und gerade deshalb so gut ist: saftiger Erdbeerboden wie vom Bäcker. …
Schneller Rhabarberkuchen aus 5 Zutaten
Ihr habt solche Lust auf ein Stück Rhabarberkuchen, aber wenig Zeit und nicht viele Zutaten im Haus? Dann ist mein schneller Rhabarberkuchen aus gerade mal …
Spanischer Orangenkuchen
Ich weiß, alles steht schon in den Startlöchern für den Frühling und ich kann es selbst kaum erwarten, bis es endlich losgeht! Aber bevor es …
Omas Bratapfelkuchen
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 4. Dezember 2016] Heute gibt es einen echten Familienklassiker von meiner Oma: Bratapfelkuchen mit einer sahnigen Vanillecreme und ganzen Äpfeln. Dieser …
Rheinisches Aprikosenriemchen
Es ist mal wieder Zeit für einen Klassiker aus meiner Heimat, dem Rheinland. Das Aprikosenriemchen ist der absolute Lieblingskuchen meiner Mama, den es in Köln …
Saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln
Bevor sich die Apfelsaison endgültig verabschiedet, gibt’s noch ein extragroßes Blech Apfelkuchen – mit knusprigen Butterstreuseln und flauschigem Zwillingsteig. Vielleicht einer meiner Lieblingskuchen überhaupt und …
Birnenkuchen mit Walnusskaramell
Die Birne hat mehr Aufmerksamkeit verdient! Ständig steht sie im Schatten ihres omnipräsenten Verwandten, dem Apfel, der die Kuchenlandschaft im Herbst und Winter so dominiert, …
Kirschstreuselkuchen mit Marzipan
Endlich wieder Kirschen! Die knackigen roten Früchte türmen sich wieder auf den Wochenmarktständen und sind derzeit mein Lieblingssnack Nummer Eins. Höchste Zeit also für das …
Saftiger Carrot Cake mit Blaubeeren
Braucht ihr noch ein schickes Törtchen für die Ostertafel? Dann lege ich euch diese Karotten-Walnuss-Torte aka Carrot Cake mit einem cremigen Frischkäse-Frosting und frischen Blaubeeren …
Polenta Orangen Kuchen
Die saisonale Obst- und Gemüseauswahl fällt um diese Jahreszeit ja eher mau aus und es dauert noch eine ganze Weile, bis man auf den Wochenmarktständen …