Neujahrsbrezel

Neujahrsbrezel | Rezept

Wie ihr wisst, nutze ich gerne jeden noch so kleinen Anlass als willkommene Ausrede um irgendein duftendes Hefegebäck zu fabrizieren. Und glücklicherweise ist (fast) jeder Feierlichkeit ein traditionelles Stück Hefeteig gewidmet – vom Osterzopf über den Weckmann bis zum Weihnachtsstollen. Klar, dass auch das Neue Jahr mit einem solchen eingeläutet werden muss: es gibt eineRead more

Baiser Pilze | Silvester Glückspilze zum Verschenken

Baiser Pilze | Silvester Glückspilze zum Verschenken | Rezept

Nach Weihnachten ist vor Silvester! Obwohl ich mir jedes Jahr nach dem weihnachtlichen Backmarathon vornehme, den Ofen mindestens zwei Wochen auszulassen, halte ich mich traditionell nie länger als eine Woche an diesen Vorsatz. Und weil wir nach diesem bescheidenen Jahr alle etwas Glück gebrauchen können, gibt es heute ein paar glücksbringende Baiser Pilze zum VerschenkenRead more