Himbeerschnitten wie vom Bäcker (ohne Gelatine)
Diesen Klassiker kennt ihr vermutlich alle: fruchtige Himbeerschnitten wie vom Bäcker. Diesen köstlichen Blechkuchen findet man im Sommer in den Auslagen vieler Bäckereien, aber habt …
Mini Schokokuss-Cupcakes mit Himbeeren
Dieses feine Rezept vereint gleich mehrere Leckereien miteinander: es gibt köstliche Schokokuss-Cupcakes mit Kokos und Himbeeren in der Miniaturversion. Vielleicht erinnert ihr euch noch an …
Holunderblüten Maritozzi
Diesen italienischen Klassiker wollte ich schon ewig mal ausprobieren: Es gibt flauschige Holunderblüten Maritozzi. Maritozzi (Singular: Maritozzo) sind ein ursprünglich römisches Dessert, das vor allem …
Schneller Rhabarberkuchen aus 5 Zutaten
Ihr habt solche Lust auf ein Stück Rhabarberkuchen, aber wenig Zeit und nicht viele Zutaten im Haus? Dann ist mein schneller Rhabarberkuchen aus gerade mal …
Schwedische Semlor mit Rhabarber & Pistazie
Habt ihr schon mal Schwedische Semlor gegessen? Diese gefüllten süßen Hefebrötchen werden in Schweden traditionell zur Fastenzeit gebacken. Klassischerweise bestehen sie aus einem süßen Hefeteig …
Rhabarber-Baiser-Tartelettes
Braucht ihr noch ein ambitioniertes Dessert für den Osterbrunch, das garantiert Eindruck bei euren Gästen schindet? Dann lege ich euch diese feinen Rhabarber-Baiser-Tartelettes sehr ans …
Ukrainisches Osterbrot | Paska
Ich versuche jedes Jahr zu Ostern ein neues Osterbrot Rezept aus einem anderen Land auszuprobieren. Dieses Jahr bin ich auf ein traditionelles ukrainisches Osterbrot – …
Rumparfait mit Amarettini-Bröseln & Portweinfeigen
Heiligabend steht vor der Tür und was darf bei einem phänomenalen Weihnachtsmenü nicht fehlen? Richtig, ein krönendes Dessert zum Abschluss! Normalerweise bin ich für meine …
Weihnachtliche Winterhäuschen Torte
Ich habe eine kleine Tradition zur Vorweihnachtszeit: Jedes Jahr im Advent designe und backe ich ein Lebkuchenhaus, das ich dann zu Weihnachten verschenke, damit im …
Weihnachts-Macarons
Na, habt ihr schon alle Plätzchenrezepte für dieses Jahr durch? Wie wär’s dann mit diesen feinen Weihnachts-Macarons mit weißer Orangen-Ganache und fruchtiger Konfitüre? Die eignen …