Luftige Erdbeer-Cupcakes mit Joghurt-Frosting
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 20. Mai 2023] Es ist soweit: Mit diesen herrlich luftigen Erdbeer-Cupcakes mit leichtem Joghurt-Frosting leite ich die diesjährige Erdbeersaison ein! …
Erdbeerboden wie vom Bäcker
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 10. Juni 2023] Ein absoluter Klassiker und vielleicht mein liebstes Rezept zur Erdbeerzeit, weil es so simpel und gerade deshalb …
Rhabarbertorte zum 10-jährigen Blogjubiläum
Diese Rhabarbertorte gibt es zu einem ganz besonderen Anlass: Auf den Tag genau heute vor 10 Jahren ging mein allerster Blogpost online – ein gedeckter …
Streusel Schäfchen | süße Osterplätzchen
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 26. März 2021] Haltet euch fest, es wird unverschämt lecker: Bei diesen hübschen Streusel Schäfchen trifft knuspriger Mürbeteig auf buttrige …
Saftiger Carrot Cake mit Blaubeeren
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 1. April 2021] Braucht ihr noch ein schickes Törtchen für die Ostertafel? Dann lege ich euch diese Karotten-Walnuss-Torte aka Carrot …
Rhabarber-Vanille-Tarte
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 30. April 2022] Endlich ist es soweit: ich erkläre die diesjährige Rhabarber-Sause für eröffnet! Den Auftakt macht diese feine Rhabarber-Vanille-Tarte …
Rhabarbertarte mit Pistazien-Frangipane & Baiserhaube
[Dieser Beitrag wurde erstmals am 25. April 2020 veröffentlicht] Es ist wieder soweit: zwischen April und Juni gibt es für mich kein Halten mehr und …
Kirschstreusel vom Blech mit Zwillingsteig
Dieser Kirschstreusel vom Blech bringt alles mit, was ein guter Kuchen braucht: flauschigen Teig, eine saftige Füllung und knusprige Streusel. Für den Belag verwende ich …
Milchhörnchen wie vom Bäcker
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 20. Januar 2024] Nachdem meine „Wie vom Bäcker“-Reihe vergangenes Jahr so gut bei euch ankam, wird sie 2024 natürlich fortgesetzt! …
Aachener Reisfladen
Wer Milchreis mag, wird diesen Aachener Reisfladen lieben. Er besteht aus einem dünnen Hefeteigboden, gefüllt mit einer sagenhaft cremigen Milchreismasse. Mein Rezept für einen Belgischen …