Kommentare zu: Sauerteigbrot backen | Einfaches Roggen-Mischbrot https://lacrema-patisserie.com/sauerteigbrot-backen Backblog aus Berlin Tue, 07 Jul 2026 14:40:14 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/sauerteigbrot-backen#comment-59028 Tue, 07 Jul 2026 14:40:14 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5619#comment-59028 Liebe Grüße, Elena]]> Als Antwort auf Astrid.

Liebe Astrid,
wie schön, das freut mich sehr! ♥️
Liebe Grüße,
Elena

]]> Von: Astrid https://lacrema-patisserie.com/sauerteigbrot-backen#comment-57194 Mon, 08 Jun 2026 19:21:17 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5619#comment-57194 😋😋]]>

Das Brot schmeckt einfach großartig. Ich konnte kaum aufhören, es zu essen, mit Butter… 😋😋😋

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/sauerteigbrot-backen#comment-52603 Sun, 15 Mar 2026 17:32:41 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5619#comment-52603 Als Antwort auf Carsten.

Hallo Carsten,
hat alles geklappt? Roggenteig verändert sich tatsächlich nur wenig und geht sehr langsam auf – vor allem im Vergleich zu Weizenteigen.
Liebe Grüße,
Elena

]]> Von: Carsten https://lacrema-patisserie.com/sauerteigbrot-backen#comment-52376 Mon, 09 Mar 2026 13:35:56 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5619#comment-52376

Hallo…mein Teig ist jetzt fertig angerührt u ruht seit 4 Std in der Schüssel. Leider unverändert. Muss der Teig nicht aufgehen? Ich hab ihn auch schon gefaltet. Doch irgendwie kann ich mir nicht vorstellen, dass das bis morgen früh was wird.

]]> Von: Rike https://lacrema-patisserie.com/sauerteigbrot-backen#comment-51278 Sun, 08 Feb 2026 08:35:01 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5619#comment-51278

Ganz leicht zu zubereiten und mit kleinsten Veränderungen wie Körnern,Röstzwiebeln und Gewürzen veränderbar.
Statt Weizenmehl schmeckt auch Dinkelmehl 1050 sehr gut

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