Kommentare zu: Zitronen-Macarons https://lacrema-patisserie.com/zitronen-macarons/ Backblog aus Berlin Tue, 07 Jul 2026 14:39:12 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/zitronen-macarons/#comment-59025 Tue, 07 Jul 2026 14:39:12 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?p=9729#comment-59025 Als Antwort auf Lynn Wäfler.

Hallo Lynn,
das ist schwer mit dem bloßen Auge zu erkennen, ob sie wirklich gelungen sind, erkennt man meist erst nach dem Abkühlen. Auf jeden Fall sollten sie im Backofen gleichmäßig aufgehen ohne zu reißen und die charakteristischen Füßchen bilden.
Liebe Grüße,
Elena

]]> Von: Lynn Wäfler https://lacrema-patisserie.com/zitronen-macarons/#comment-58397 Sun, 28 Jun 2026 14:36:04 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?p=9729#comment-58397 . Eine Frage wie sehe ich im Backofen das die Macarons fertig sind? Vielen Dank]]>

Das Retzept ist ansich Top nur mein Backofen nicht😭. Eine Frage wie sehe ich im Backofen das die Macarons fertig sind?
Vielen Dank

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/zitronen-macarons/#comment-15345 Wed, 08 Nov 2023 19:05:48 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?p=9729#comment-15345 Als Antwort auf Alex.

Hallo Alex,
gekühlt etwa eine Woche.
Liebe Grüße,
Elena

]]> Von: Alex https://lacrema-patisserie.com/zitronen-macarons/#comment-15341 Tue, 07 Nov 2023 17:47:17 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?p=9729#comment-15341

Hi, wie lange sind die fertigen Macarons in etwa Haltbar? Zwecks als Weihnachtsgeschenk mit Postverand

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/zitronen-macarons/#comment-14458 Thu, 03 Aug 2023 15:20:06 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?p=9729#comment-14458 Als Antwort auf Katha.

Hallo Katha,
ja, das liegt bei Macarons wirklich in den seltensten Fällen am Rezept, sondern an der Backzeit oder -temperatur je nach Ofen, Luftfeuchtigkeit im Raum, oder, oder, oder. Da muss man einfach bei jedem Ofen auf’s Neue so lange testen, bis man die richtigen Einstellungen gefunden hat, es führt leider kein Weg dran vorbei ;).
Liebe Grüße,
Elena

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