Shop – La Crema https://lacrema-patisserie.com/shop Backblog aus Berlin Sun, 12 Jul 2026 16:36:17 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://lacrema-patisserie.com/wp-content/uploads/2021/01/cropped-lacrema_fav_trans-32x32.png Shop – La Crema https://lacrema-patisserie.com/shop 32 32 Tolle Törtchen (Signierte Erstausgabe) https://lacrema-patisserie.com/produkt/tolle-toertchen https://lacrema-patisserie.com/produkt/tolle-toertchen#respond Fri, 17 Apr 2026 20:31:04 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?post_type=product&p=18587 Erscheint am 30. September 2026.]]> Hochgenuss im Kleinformat: Nach ihrem preisgekrönten Backbuch „Tolle Torten” öffnet Elena Cremer in „Tolle Törtchen” den Blick auf die Welt der Mini‑Pâtisserie und zeigt Schritt für Schritt, wie man kleine Kunstwerke kreiert, die aussehen und schmecken wie vom Profi. Ein umfassender Grundlagenteil führt durch Equipment, Zutaten und Zeitplanung und enthält detailliert beschriebene Zubereitungstechniken sowie über 60 bewährte Grundrezepte (für Teige, Cremes, Glasuren uvm.).

Darauf folgen 30 Rezepte für Törtchen im Stil französischer Entremets, die mit saisonalen Zutaten und natürlichen Aromen dem Jahreslauf folgen, z.B. Kreationen aus Rhabarber und Baiser, Johannisbeere und Pistazie, Schoko und Sauerkirsche, Pflaume und Mohn, Nougat-Karamell und Erdnuss. Stylish fotografiert, perfekt inszeniert und ergänzt durch QR-Codes mit Anleitungsvideos und Einkaufslisten laden die Törtchen-Kunstwerke zum Nachbacken ein und animieren zum Ausprobieren eigener Kreationen.

Hochwertig produziert mit Lesebändchen und Folienprägung.

]]> https://lacrema-patisserie.com/produkt/tolle-toertchen/feed 0 La Pâte Bundle: Vol. 1, Vol. 2 & Vol. 03 (eBooks) https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-1-vol-2-vol-3-ebooks https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-1-vol-2-vol-3-ebooks#respond Sat, 07 Jun 2025 13:50:16 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?post_type=product&p=16325 Ausgabe 1, 2 & 3 als Bundle bestellen und sparen! Das Backmagazin, auf das wir so lange gewartet – und es dann selbst in die Hand genommen haben! Dreimal 100+ Seiten voller Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen. Als eBooks im praktischen PDF-Format – immer griffbereit auf allen Geräten inklusive allen Links zu unseren Empfehlungen.]]> Wann standet ihr das letzte mal in einer Bahnhofsbuchhandlung auf der Suche nach einem schönen Backmagazin, durch das ihr während der Reise in Ruhe schmökern könnt? Wir in letzter Zeit öfter, nur fündig geworden sind wir leider nie. Also haben wir die Sache einfach selbst in die Hand genommen. La Pâte soll inspirieren, unterhalten und natürlich jede Menge Wissen rund ums Thema Backen vermitteln: saisonal, modern und umsetzbar für jede*n. Und natürlich verdammt lecker!

Die eBooks erhältst du im praktischen PDF-Format – immer griffbereit auf allen Geräten inklusive allen Links zu unseren Empfehlungen. 

Die erste Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 110+ Seiten voller Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 30 gelingsicheren Rezepten für den Sommer
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Biskuits und alles, was ihr über Eier wissen müsst
  • Sweet Guide Berlin mit den 59 besten Kuchenadressen der Hauptstadt
  • Inspirierenden Interviews mit drei Quereinsteigerinnen, die ihren Traum vom Törtchenbusiness leben
  • Und vielem mehr!

Die zweite Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 100+ Seiten voller festlicher Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 30 gelingsichere Plätzchenrezepte für jeden Geschmack
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Mürbeteigs und alles, was ihr über Zucker wissen müsst
  • Kreativen Dessertideen für die Festtage
  • Sweet Guide Wien mit den Adressen für den besten Kaiserschmarren
  • Einem Besuch in den Backstuben von drei traditionellen Familienbetrieben, bei dem wir uns die Geschichte von Dresdner Stollen, Aachener Printen und Salzwedeler Baumkuchen genauer anschauen
  • 10 köstlichen Rezepten für eine gelungene Silvestersause
  • Und vielem mehr!

Die dritte Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 110+ Seiten voller festlicher Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 35 gelingsichere Rezepte für einen köstlichen Sommer
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Rührteigs und alles, was ihr über Mehltypen wissen müsst
  • Kreativen Ideen für das leckerste Beilagen-Duo der Grillsaison: Brot & Butter
  • Sweet Guide Tokio mit den Adressen für die besten süßen Hotspots der japanischen Hauptstadt
  • Einem Gespräch mit drei Back-Creatorinnen, die uns mit ihrem erfrischenden Content begeistern & von ihrem Arbeitsalltag zwischen Reichweite und Rührschüssel erzählen
  • 6 köstlichen Rezepten für fruchtige Sommertörtchen
  • Und vielem mehr!
]]> https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-1-vol-2-vol-3-ebooks/feed 0 La Pâte Bundle: Vol. 2 & Vol. 3 (eBooks) https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-2-vol-3-ebooks https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-2-vol-3-ebooks#respond Sat, 07 Jun 2025 13:45:30 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?post_type=product&p=16324 Ausgabe 2 & 3 als Bundle bestellen und sparen! Das Backmagazin, auf das wir so lange gewartet – und es dann selbst in die Hand genommen haben! Zweimal 100+ Seiten voller Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen. Als eBooks im praktischen PDF-Format – immer griffbereit auf allen Geräten inklusive allen Links zu unseren Empfehlungen.]]> Wann standet ihr das letzte mal in einer Bahnhofsbuchhandlung auf der Suche nach einem schönen Backmagazin, durch das ihr während der Reise in Ruhe schmökern könnt? Wir in letzter Zeit öfter, nur fündig geworden sind wir leider nie. Also haben wir die Sache einfach selbst in die Hand genommen. La Pâte soll inspirieren, unterhalten und natürlich jede Menge Wissen rund ums Thema Backen vermitteln: saisonal, modern und umsetzbar für jede*n. Und natürlich verdammt lecker!

Die eBooks erhältst du im praktischen PDF-Format – immer griffbereit auf allen Geräten inklusive allen Links zu unseren Empfehlungen. 

Die zweite Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 100+ Seiten voller festlicher Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 30 gelingsichere Plätzchenrezepte für jeden Geschmack
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Mürbeteigs und alles, was ihr über Zucker wissen müsst
  • Kreativen Dessertideen für die Festtage
  • Sweet Guide Wien mit den Adressen für den besten Kaiserschmarren
  • Einem Besuch in den Backstuben von drei traditionellen Familienbetrieben, bei dem wir uns die Geschichte von Dresdner Stollen, Aachener Printen und Salzwedeler Baumkuchen genauer anschauen
  • 10 köstlichen Rezepten für eine gelungene Silvestersause
  • Und vielem mehr!

Die dritte Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 110+ Seiten voller festlicher Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 35 gelingsichere Rezepte für einen köstlichen Sommer
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Rührteigs und alles, was ihr über Mehltypen wissen müsst
  • Kreativen Ideen für das leckerste Beilagen-Duo der Grillsaison: Brot & Butter
  • Sweet Guide Tokio mit den Adressen für die besten süßen Hotspots der japanischen Hauptstadt
  • Einem Gespräch mit drei Back-Creatorinnen, die uns mit ihrem erfrischenden Content begeistern & von ihrem Arbeitsalltag zwischen Reichweite und Rührschüssel erzählen
  • 6 köstlichen Rezepten für fruchtige Sommertörtchen
  • Und vielem mehr!
]]> https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-2-vol-3-ebooks/feed 0 La Pâte Bundle: Vol. 1 & Vol. 3 (eBooks) https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-1-vol-3-ebooks https://lacrema-patisserie.com/produkt/la-pate-bundle-vol-1-vol-3-ebooks#respond Sat, 07 Jun 2025 13:42:05 +0000 https://lacrema-patisserie.com/?post_type=product&p=16323 Ausgabe 1 & 3 als Bundle bestellen und sparen! Das Backmagazin, auf das wir so lange gewartet – und es dann selbst in die Hand genommen haben! Zweimal 110+ Seiten voller Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen. Als eBooks im praktischen PDF-Format – immer griffbereit auf allen Geräten inklusive allen Links zu unseren Empfehlungen.]]> Wann standet ihr das letzte mal in einer Bahnhofsbuchhandlung auf der Suche nach einem schönen Backmagazin, durch das ihr während der Reise in Ruhe schmökern könnt? Wir in letzter Zeit öfter, nur fündig geworden sind wir leider nie. Also haben wir die Sache einfach selbst in die Hand genommen. La Pâte soll inspirieren, unterhalten und natürlich jede Menge Wissen rund ums Thema Backen vermitteln: saisonal, modern und umsetzbar für jede*n. Und natürlich verdammt lecker!

Die eBooks erhältst du im praktischen PDF-Format – immer griffbereit auf allen Geräten inklusive allen Links zu unseren Empfehlungen. 

Die erste Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 110+ Seiten voller Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 30 gelingsicheren Rezepten für den Sommer
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Biskuits und alles, was ihr über Eier wissen müsst
  • Sweet Guide Berlin mit den 59 besten Kuchenadressen der Hauptstadt
  • Inspirierenden Interviews mit drei Quereinsteigerinnen, die ihren Traum vom Törtchenbusiness leben
  • Und vielem mehr!

Die dritte Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 110+ Seiten voller festlicher Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 35 gelingsichere Rezepte für einen köstlichen Sommer
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Rührteigs und alles, was ihr über Mehltypen wissen müsst
  • Kreativen Ideen für das leckerste Beilagen-Duo der Grillsaison: Brot & Butter
  • Sweet Guide Tokio mit den Adressen für die besten süßen Hotspots der japanischen Hauptstadt
  • Einem Gespräch mit drei Back-Creatorinnen, die uns mit ihrem erfrischenden Content begeistern & von ihrem Arbeitsalltag zwischen Reichweite und Rührschüssel erzählen
  • 6 köstlichen Rezepten für fruchtige Sommertörtchen
  • Und vielem mehr!
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Die Printausgaben werden in einer Berliner Druckerei auf extra dickem, hochwertigem Papier gedruckt und mit einer Glanzfolie auf dem Cover veredelt. Jedes bestellte Magazin wird mit Liebe handverpackt und innerhalb von 7 Werktagen nach Bestelleingang versendet.

Die erste Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 110+ Seiten voller Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 30 gelingsicheren Rezepten für den Sommer
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Biskuits und alles, was ihr über Eier wissen müsst
  • Sweet Guide Berlin mit den 59 besten Kuchenadressen der Hauptstadt
  • Inspirierenden Interviews mit drei Quereinsteigerinnen, die ihren Traum vom Törtchenbusiness leben
  • Und vielem mehr!

Die zweite Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 100+ Seiten voller festlicher Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 30 gelingsichere Plätzchenrezepte für jeden Geschmack
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Mürbeteigs und alles, was ihr über Zucker wissen müsst
  • Kreativen Dessertideen für die Festtage
  • Sweet Guide Wien mit den Adressen für den besten Kaiserschmarren
  • Einem Besuch in den Backstuben von drei traditionellen Familienbetrieben, bei dem wir uns die Geschichte von Dresdner Stollen, Aachener Printen und Salzwedeler Baumkuchen genauer anschauen
  • 10 köstlichen Rezepten für eine gelungene Silvestersause
  • Und vielem mehr!

Die dritte Ausgabe ist lecker gefüllt mit:

  • 110+ Seiten voller festlicher Inspiration, leckerer Rezepte & Tipps rund um’s Backen.
  • Über 35 gelingsichere Rezepte für einen köstlichen Sommer
  • Warenkunde & vertiefendes Wissen zu den Grundlagen der Konditorei: Das Einmaleins des Rührteigs und alles, was ihr über Mehltypen wissen müsst
  • Kreativen Ideen für das leckerste Beilagen-Duo der Grillsaison: Brot & Butter
  • Sweet Guide Tokio mit den Adressen für die besten süßen Hotspots der japanischen Hauptstadt
  • Einem Gespräch mit drei Back-Creatorinnen, die uns mit ihrem erfrischenden Content begeistern & von ihrem Arbeitsalltag zwischen Reichweite und Rührschüssel erzählen
  • 6 köstlichen Rezepten für fruchtige Sommertörtchen
  • Und vielem mehr!
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