Kommentare zu: Schoko-Cassis-Torte zum Bloggeburtstag | 2 Jahre La Crema Patisserie https://lacrema-patisserie.com/schoko-cassis-torte Backblog aus Berlin Sat, 25 Apr 2026 09:36:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/schoko-cassis-torte#comment-54464 Sat, 25 Apr 2026 09:36:58 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=3158#comment-54464 Als Antwort auf Jen.

Liebe Jen,
du kannst sie auf jeden Fall ersetzen, aber Agar Agar muss etwas anders verarbeitet werden als Gelatine (u.a. muss es aufgekocht werden). Und du musst drauf achten, dass du wirklich 100%iges Agar Agar verwendest, keine Mischung wie Agartine oder sowas. Was die Menge angeht, musst du dich selbst herantesten, da habe ich für dieses Rezept keine genauen Angaben parat.
Liebe Grüße,
Elena

]]> Von: Jen https://lacrema-patisserie.com/schoko-cassis-torte#comment-54208 Sun, 19 Apr 2026 07:07:32 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=3158#comment-54208 Hallo Elena, wie kann man die Gelatine durch Agar Agar ersetzen ? Hast Du damit Erfahrung? Danke & LG Jen

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/schoko-cassis-torte#comment-30586 Sun, 12 Jan 2025 11:50:38 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=3158#comment-30586 Als Antwort auf Anna-Lena.

Du hast recht, da hatte sich ein kleiner Fehler eingeschlichen, sorry! Ich hab’s jetzt korrigiert 😉

]]> Von: Anna-Lena https://lacrema-patisserie.com/schoko-cassis-torte#comment-30519 Fri, 10 Jan 2025 22:34:39 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=3158#comment-30519 Als Antwort auf Elena.

„Im Rezept angegeben“ ist aber nur Kuvertüre, nicht Konfitüre…

]]> Von: Schoko-Cassis-Törtchen – La Crema https://lacrema-patisserie.com/schoko-cassis-torte#comment-7638 Wed, 09 Feb 2022 18:44:48 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=3158#comment-7638 […] vielleicht bekannt vorkommen, denn ich habe sie letztes Jahr schon in der großen Version als Torte verbloggt. Hier nun also das kleine Original mit der unschlagbaren Kombi aus fluffigem Biskuit, […]

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