https://lacrema-patisserie.com/sauerteig-zuechten Backblog aus Berlin Sat, 09 Mar 2024 06:00:48 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lacrema-patisserie.com/sauerteig-zuechten#comment-16276 Sat, 09 Mar 2024 06:00:48 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5610#comment-16276 […] Ihr müsst die Sauerteigreste für die Pancakes nicht unbedingt aus einem gerade aufgefrischten Ansatz entnehmen, sondern könnt auch Reste aus dem Kühlschrank verwenden. Vor dem Ausbacken solltet ihr […]

]]> https://lacrema-patisserie.com/sauerteig-zuechten#comment-15930 Thu, 15 Feb 2024 20:32:43 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5610#comment-15930 […] hast, schau doch mal bei meinem Walnussbrot mit Hefe vorbei oder züchte mithilfe meiner Anleitung deinen eigenen Sauerteig und backe mein feines Sauerteig-Toastbrot mit Übernachtgare. Ich wünsche […]

]]> https://lacrema-patisserie.com/sauerteig-zuechten#comment-7536 Sat, 05 Feb 2022 06:00:33 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5610#comment-7536 […] Ihr habt euch mehr Brotrezepte auf dem Blog gewünscht und eure Wünsche wurden prompt erhört: Heute gibt es das Rezept für ein feines Toastbrot mit Sauerteig, das ganz entspannt über Nacht aufgeht und am nächsten Morgen gebacken wird. Ihr solltet dafür schon einen aktiven Sauerteigansatz zuhause haben – wie ihr den selber züchten könnt, erkläre ich euch hier. […]

]]> https://lacrema-patisserie.com/sauerteig-zuechten#comment-7500 Thu, 03 Feb 2022 08:05:47 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=5610#comment-7500 […] Woche habe ich euch gezeigt, wie ihr innerhalb von 7 Tagen euren eigenen Sauerteigansatz aus nichts weiter als Mehl und Wasser züchten könnt. Wenn ihr alles richtig gemacht habt (und das […]

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