Kommentare zu: Ein Rezept für herzige Hand Pie Pops zum Valentinstag | Lecker gefüllte Mini Pies am Stiel https://lacrema-patisserie.com/herzige-hand-pie-pops Backblog aus Berlin Tue, 05 Jul 2022 21:42:01 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/herzige-hand-pie-pops#comment-10162 Tue, 05 Jul 2022 21:42:01 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2839#comment-10162 Als Antwort auf Franka.

Liebe Franka,
die Pops nicht, aber Pies kann man sehr gut einfrieren – ich friere sie allerdings vor dem Backen ein und backe sie dann nach dem Auftauen fertig, damit sie schön frisch schmecken.
Liebe Grüße
Elena

]]> Von: Franka https://lacrema-patisserie.com/herzige-hand-pie-pops#comment-10158 Tue, 05 Jul 2022 19:52:56 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2839#comment-10158 Um dann bei Bedarf die entsprechende Menge auf zu tauen. Lg]]> Hi…
Klingt super lecker… Du hast nicht zufällig mal probiert die fertigen Pie Pops einzufrieren, oder? 😅 Um dann bei Bedarf die entsprechende Menge auf zu tauen.

Lg

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/herzige-hand-pie-pops#comment-890 Sun, 20 Oct 2019 14:54:37 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2839#comment-890 Als Antwort auf Sylvia.

Liebe Sylvia,
sowohl bei Pie- als auch bei Mürbeteig ist es essentiell, dass die Zutaten kalt sind und der Teig sehr schnell verarbeitet wird, damit er nicht zu warm wird. Vor dem Ausrollen muss der Pie-Teig auf jeden Fall gut gekühlt werden, sonst ist er zu weich zum Verarbeiten. Mürbeteig rolle ich meist erst aus, lege ihn in die Form und kühle ihn anschließend. Sollte er dann zu weich sein, kannst du ihn auch einfach mit den Fingern in die Form drücken, anstatt ihn auszurollen. Gutes Gelingen!
Liebe Grüße
Elena

]]> Von: Sylvia https://lacrema-patisserie.com/herzige-hand-pie-pops#comment-885 Sat, 19 Oct 2019 10:36:08 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2839#comment-885 Mich würde echt interessieren, wie du so weiche beige ausrollt,das geht doch gar nicht?
Ebenso dein Mürbteig von der Brombeer tarte, da kann man nichts rollen?????!!!!
Was machst du anders als ich?
LG
Sylvia

]]>