Erdbeer-Himbeer-Tarte mit Ruby-Ganache
Diese Erdbeer-Himbeer-Tarte mit Ruby-Ganache entstand quasi aus der Not heraus, denn ich habe mir vor einigen Wochen einen 2,5kg-Sack Ruby-Kuvertüre gekauft, der nun irgendwie verwertet …
Diese Erdbeer-Himbeer-Tarte mit Ruby-Ganache entstand quasi aus der Not heraus, denn ich habe mir vor einigen Wochen einen 2,5kg-Sack Ruby-Kuvertüre gekauft, der nun irgendwie verwertet …
Wenn ich mich für den Rest meines Lebens auf eine einzige Frucht festlegen müsste, wären es vermutlich Kirschen. Im Sommer esse ich sie gerne kiloweise, …
Kennt ihr noch dieses Bottermelk-Fresh-Eis in der Waffel von Cornetto? Das war als Kind mein absoluter Favorit am Kiosk. Umso entzückter war ich, als ich …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 7. Juli 2016] Endlich wieder ein Blogeintrag. Die letzten Wochen waren ziemlich holprig und fanden gestern ihren negativen Höhepunkt, als …
Das perfekte Sommerdessert hat einen Namen: Kokos-Passionsfrucht-Törtchen oder auch der schnellste und günstigste Weg in die Karibik. Ein Bissen genügt für einen gedanklichen Kurztrip an …
[Dieser Beitrag erschien erstmals am 23. Juni 2018] Seit einigen Wochen geistert mir die Idee zu diesen Brownie Hi-Hat Cupcakes mit Erdbeeren schon im Kopf …
Bei den momentanen Temperaturen graut es selbst mir davor, den Backofen anzuschmeissen. Wie gut, dass diese fruchtigen Mango-Cheesecake-Bars ganz ohne Backen auskommen und nur in …
Braucht ihr noch einen süßen Snack für’s nächste Picknick oder die nächste Gartenparty? Dann kann ich euch diese hübschen Madeleines mit einer knackigen Hülle aus …
Macht euch bereit für das vermutlich köstlichste Dessert des Sommers: ein italienischer Klassiker trifft auf fruchtige Erdbeeren! Dieses Erdbeer-Tiramisu nach italienischem Originalrezept ist so lecker, …
Mit diesen schicken Erdbeer-Basilikum-Törtchen erkläre ich die Erdbeersaison 2022 für eröffnet! Basilikum würde man normalerweise eher in herzhaften Geschmackskombinationen vermuten, aber zusammen mit frischen Erdbeeren …