Kommentare zu: Birne-Helene-Törtchen mit karamellisierten Birnenblättern https://lacrema-patisserie.com/birne-helene-toertchen-mit-karamellisierten-birnenblaettern Backblog aus Berlin Thu, 29 Jan 2026 14:58:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Gerlinde Kneisner https://lacrema-patisserie.com/birne-helene-toertchen-mit-karamellisierten-birnenblaettern#comment-50760 Thu, 29 Jan 2026 14:58:26 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2187#comment-50760

Super Rezept, super Idee! Da ich nicht so viele Ringe hatte, habe ich es kurzerhand in kleine Gläschen gemacht. Kam genauso super an.

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/birne-helene-toertchen-mit-karamellisierten-birnenblaettern#comment-31621 Tue, 04 Feb 2025 11:55:08 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2187#comment-31621 Als Antwort auf Armin Ahlers.

Das freut mich sehr, lieber Armin!

]]> Von: Armin Ahlers https://lacrema-patisserie.com/birne-helene-toertchen-mit-karamellisierten-birnenblaettern#comment-31522 Sun, 02 Feb 2025 12:57:24 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2187#comment-31522 Ich bin schon oefter auf Deinen Blog gesto&szel;en und fand die Beitraege immer super

]]> Von: Antonia https://lacrema-patisserie.com/birne-helene-toertchen-mit-karamellisierten-birnenblaettern#comment-29459 Thu, 19 Dec 2024 07:43:43 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2187#comment-29459 Liebe Elena,
bei der Schokomousse steht Gelatine im Einweichwasser erhitzen und auflösen, aber nicht wie viel Wasser es ist. Da ich beim Einweichen normalerweise immer großzügig bin habe ich leider keine Vorstellung wieviel man für die Mousse nehmen kann, ohne dass es zu viel ist, 50 ml, 100 ml, 150. Eine ca. Angabe würde mir schon genügen denn ich würde das Rezept gern ausprobieren. Ich war damals schon von dem „falschen“Apfeldessert sehr begeistert 🙂

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/birne-helene-toertchen-mit-karamellisierten-birnenblaettern#comment-17715 Tue, 07 May 2024 14:45:07 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=2187#comment-17715 Als Antwort auf Lisa.

Wow, wieso muss man eine schlechte Bewertung für ein Rezept abgeben, dass man nicht mal ausprobiert hat, nur weil einem die Zutaten nicht passen? Die Verwendung von rohem Ei ist kein Problem, wenn man gewisse Hygieneregeln einhält, die man generell beim Backen beachten sollte. Wenn es dir nicht passt, suche doch gerne weiter nach einem anderen Rezept ohne rohes Ei und verzichte darauf, die Arbeit abzuwerten, die jemand gratis für dich ins Internet gestellt hat. Sorry, aber ich habe wirklich kein Verständnis für so ein Verhalten!
Alles Gute für dich.

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