Kommentare zu: Panna Cotta Äpfel | Feines Apfeldessert „Falscher Liebesapfel“ https://lacrema-patisserie.com/apfeldessert Backblog aus Berlin Sat, 20 Dec 2025 19:33:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/apfeldessert#comment-49673 Sat, 20 Dec 2025 19:33:42 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=6936#comment-49673 Als Antwort auf Christina.

Hi Christina,
das kannst du natürlich auch machen. Der Kern wird dann beim Anschnitt tatsächlich auslaufen, aber das ist ja nicht weiter schlimm. 🙂
Liebe Grüße,
Elena

]]> Von: Christina https://lacrema-patisserie.com/apfeldessert#comment-49658 Sat, 20 Dec 2025 13:30:50 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=6936#comment-49658 Eine Frage dazu: kann man wohl auch Apfelmus für den Apfelkern nehmen und sich so den Schritt (zeitlich) etwas sparen? Oder zerfläuft der Kern dann wohl innen, wenn man die Äpfel im Kühlschrank auftauen lässt ?]]>

Als Antwort auf Elena.

Wirklich richtig, richtig schön anzusehen und sehr lecker! Die Anleitung ist wirklich toll und verständlich geschrieben! Ich hatte die Äpfel schon einmal Probe gemacht und möchte sie nun für Heiligabend nochmal zubereiten. 😊
Eine Frage dazu: kann man wohl auch Apfelmus für den Apfelkern nehmen und sich so den Schritt (zeitlich) etwas sparen? Oder zerfläuft der Kern dann wohl innen, wenn man die Äpfel im Kühlschrank auftauen lässt ?

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/apfeldessert#comment-46626 Sun, 26 Oct 2025 11:56:18 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=6936#comment-46626 Als Antwort auf Sunny.

Hi Sunny,
ja klar, du kannst auch Agar Agar stattdessen verwendet – müsstest dann nur die Mengen entsprechend umrechnen.
Liebe Grüße,
Elena

]]> Von: Sunny https://lacrema-patisserie.com/apfeldessert#comment-46607 Sun, 26 Oct 2025 07:52:25 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=6936#comment-46607 Hallo, sieht toll aus. Siehst du eine Möglichkeit das Rezept auch vegetarisch, also ohne Gelatine, umzusetzen?

]]> Von: Elena https://lacrema-patisserie.com/apfeldessert#comment-29831 Fri, 27 Dec 2024 11:24:38 +0000 https://staging.lacrema-patisserie.com/?p=6936#comment-29831 Als Antwort auf Stefanie.

Liebe Stefanie,
wie schön, das freut mich sehr!
Liebe Grüße,
Elena

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