Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform von 20cm Durchmesser mit Butter einfetten und mit 2 EL Mandeln ausstreuen. Eigelbe und Zucker in einer Schüssel cremig aufschlagen. Mehl, Speisestärke, restliche Mandeln, Orangenlikör und die weiche Butter sorgfältig einarbeiten.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 40 Minuten auf der mittleren Schiene backen, dann den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und genießen.