Süße Pancake Tacos ohne Zucker | Geburtstags-Gewinnspiel

Süße Pancake Tacos | La Crema Patisserie Food- und Backblog

Frühstücksinspiration gefällig? Ich hätte da ein paar köstliche gefüllte Pfannkuchen aka Pancake Tacos im Angebot. Ich persönlich brauche morgens ja immer was Süßes und da kommt mir so ein feiner Taco gerade recht. Und das Beste daran: das Rezept kommt komplett ohne Zucker aus!

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Als Füllung gibt’s Mandelmus, Banane, geröstete Mandelsplitter und mit Honig und Vanille marinierte Orangenfilets. Plus ein paar getrocknete Blüten für’s Auge 😉. Die Orangen am besten schon am Vorabend marinieren, dann geht am nächsten Morgen alles ratzfatz und ihr habt im Nullkommanix das köstlichste Frühstück gezaubert. Und nach so einem Start kann es ja nur ein großartiger Tag werden, oder?

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Den Teig habe ich ebenfalls mit Honig verfeinert und dazu noch etwas gemahlene Mandeln und eine leckere Gewürzmischung aus Zimt, Vanille, Orangen- und Zitronenschale hinzugegeben, sodass die Pancakes eine leicht orientalische Note bekommen. Bei den Zutaten sind der Phantasie natürlich wie immer keine Grenzen gesetzt!

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Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt, euer Frühstück mit süßen Tacos zu pimpen, und wissen wollt, woher ich die tollen Gewürzmischungen habe, dann scrollt mal weiter runter.

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Geburtstags-Gewinnspiel (sponsored Event)

Zu gewinnen gibt es heute nämlich je 1 x die Gewürzmischungen „Sweet Love“ und „Blüten Mix“ von Just Spices, mit denen ihr neben meinen Pancake Tacos so ziemlich jedes süße Gericht verfeinern könnt – von Kuchen über Milchreis bis zur heißen Schokolade.  Die Gewürze von Just Spices sind komplett ohne künstliche Geschmacksverstärker und frei von jeglichen Zusatzstoffen. 

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An dieser Stelle nochmal ein herzliches Dankeschön an Anna und Josie von Just Spices für die freundliche Zusammenarbeit!

So kannst du gewinnen:

  • Schreib mir einen Kommentar unter diesen Post und erzähle mir, wofür du die Gewürze gerne verwenden würdest! 
  • Wenn du mir bei FacebookInstagram oder Pinterest folgst oder den Newsletter abonnierst, bekommst du Extralose und erhöhst deine Gewinnchance. Schreibe dazu +FB, +IG, +PI oder +NL an das Ende deines Kommentars.

Teilnahmebedingungen:

  • Du bist älter als 18 Jahre und hast deinen festen Wohnsitz in Deutschland.
  • Du bestätigst mit deiner Teilnahme die Teilnahmebedingungen, die du hier ausführlich nachlesen kannst.
  • Das Gewinnspiel endet am Samstag, den 06.05.2017 um 24 Uhr. Danach wird der/die Gewinner/in per Zufallsprinzip ausgelost und per E-Mail bzw. Facebook/Instagram Nachricht verständigt. Anschließend hat der/die Gewinner/in 48 Stunden Zeit, mir seine/ihre Adresse mitzuteilen. Bei Nichteinhaltung der Frist verfällt der Gewinn und es wird neu ausgelost.
  • Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook, Instagram oder Pinterest und wird in keiner Weise von diesen gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Hier geht’s zum Rezept für die Pancake Tacos:

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Süße Pancake Tacos

Zutaten

Für den Pancake-Teig:

  • 100 g Mehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 Eier
  • 180 ml Milch
  • 1/2 TL Backpulver
  • 50 g Honig
  • 1 Prise gemahlene Vanille
  • 1 TL Sweet Love Gewürz (Zimt, Zitronenschale, Orangenschale, Ringelblumenblütenblätter)

Für die Füllung:

  • 4 Orangen
  • 1 EL Honig
  • 1/2 TL gemahlene Vanille
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 2 Bananen
  • 2-3 EL Blüten Mix (getrocknete essbare Blüten)
  • 5-6 EL Nussmus (z.B. Mandelmuss, Erdnussmus)

Zubereitung

Die Orangen filetieren, in Stücke schneiden, mit 1 EL Honig und der Vanille vermischen und einige Stunden oder über Nacht marinieren.

Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. In einer dünn mit Öl bestrichenen Pfanne nacheinander kleine Pancakes ausbacken. Die gehackten Mandeln in einer Pfanne rösten.

Die Pancakes großzügig mit Nussmus bestreichen, mit Bananen und Orangenfilets belegen und zu "Tacos" zusammenklappen. Zuletzt mit Mandeln und Blütenblättern bestreuen und sofort servieren. Guten Appetit!

27 thoughts on “Süße Pancake Tacos ohne Zucker | Geburtstags-Gewinnspiel

  1. Ich bekomme gerade neue Produkttests zum Backen und würde meine Muffins, Brownies & Co damit verschönern. Mein selbstgemachtes Tiramisu oder auch meine heiße Schokolade. Du machst wirklich tolle Bilder! +IG

  2. Wow,das sieht so superlecker aus,ich als bekennender Frühstücks-Nutellabrötchen-Junkie würde mich so gerne einmal der Zuckerfrei-Challenge stellen,vielleicht sind diese Tacos ja der Anfang…😋

  3. Ich kenne die noch nicht, aber würde bestimmt auf die Pfannkuchen sehr gut passen oder Obstsalat 😊
    +IG +NL +FB +PI
    Gruß
    Zivile

  4. Hej 😊,
    Da ich die Mischungen noch nicht kenne, würde ich mich munter durchtesten…
    Griesbrei, Müsli, Crepe,…
    LG Nerix
    +IG

  5. Deine Tacos sind der Hammer!! Oh Oh dafür wird jede Diät unterbrochen 🙂

    Ich würde die Sweet Love für meine Porridge benutzen. Oder mit Pudding. Oder mit Kuchen. Eigentlich überall, wo ein Tröpfchen Sweet Love gehört 🙂

  6. hej, ich glaube zwar, dass die Gewürze sich bei fast allem Süßem ganz gut machen. Dennoch haben es mir deine Pancakes angetan, allerdings müste ich auf die Nussmischung verzichten. Danke dir jedenfalls für das Rezept! 🙂

  7. huhu du liebe eine ganz tolle verlosung von dir…folge dir auf facebook unter tanja hammerschmidt…
    mein schwager heiratet am 03.06. und ich denke die gewürze würden sich da super auf torten machen oder 🙂
    mache sehr gerne mit und drücke fest die daumen.
    lg rockstar84@gmx.de

  8. Hallo,
    ich würde mit den Blüten eine feine Torte mit hellem Frostig verzieren, sie für Joghurt und Grieß verwenden oder ein Dessert mit Erdbeeren und Sahne mit ihnen verfeinern 😊
    +IG, +FB
    Liebe Grüße,
    Celina

  9. Hallo 🙂
    Das sieht ja toll aus! Die Gewürze kann ich mir gut zu Waffeln vorstellen und in mein Porridge jeden morgen, yummy 😍👌

    LG Nina

  10. Hey, also ich denke für die Pancaks, was für eine coole Idee marinierte Orangen 😋)
    Aber ich kann mir das Gewürz auch in meiner morgendlichen Portion Joghurt gut vorstellen … oder im Porridge

    Liebe Grüße von Katrin

  11. Also zuerst muss ich definitiv dein Rezept nachbacken, die Tacos sind ja der hammer!
    Mit den Gewürzen würd ich glaub ich als erstes verschiedene Minigugelhupf’s (oder minigugelhüpfe? :D) ausprobieren 🙂
    + FB; + IG
    Lg
    Sabrina

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